Pentingnya cairan dalam gizi seimbang

Presentasi by Prof. Dr. Hardinsyah, MS (Mayor Ilmu Gizi - Departemen Gizi Masyarakat 
Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) - IPB) pada Seminar sehari 

"Konsep dan aplikasi Gizi Seimbang menuju hidup sehat, aktif dan produktif" 

diselenggarakan oleh Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul bekerjasama dengan Koalisi Fortifikasi Indonesia. 
Jakarta, sabtu 30 mei 2009

 
 Air Bagi Kehidupan
- Keseimbangan alam
- Sumber kehidupan makhluk
- Medium transportasi
- Bahan pelarut / bahan kimia

Air bagi Tubuh
- Pengisi rongga sel dan kerja sel
- Pembentuk / komponen cairan tubuh
- Pengaturan pH dan metabolisme
- Pelarut dan pengencer
- Sarana transportasi zat
- Pengatur suhu tubuh
- Media pembuangan toksin (racun) dan sisa metabolik
- Mensuplai mineral dan elektrolit 

Air merupakan komponen utama dalam tubuh
- komponen air pada janin sebanyak 100%
- komponen air pada bayi sebanyak 80%
- komponen air pada dewasa sebanyak 70%
- dan, komponen air pada lansia sebanyak 50%
- zat gizi paling banyak dikonsumsi : 1,5 - 3,5 L/hari
- manusia dengan hanya mengonsumsi makanan (tanpa air) dapat hidup selama hanya lebih kurang 10 hari, namun jika hanya dengan minum air (tanpa makan) dapat bertahan hidup lebih lama yaitu lebih kurang 65 hari.

Air - zat gizi yg sering terabaikan
- Banyak orang mengabaikan rasa haus dan bibir kering.
- Sejumlah 51,1% remaja memiliki pengetahuan yg rendah tentang air minum (dewasa = 26,3%)
- Remaja dan dewasa beresiko mengalami dehidrasi.
- Dehidrasi sedang pada remaja 24,8% di dataran tinggi dan 41,7% di dataran rendah.
- Dehidrasi sedang ada orang dewasa 15,4% di dataran tinggi dan 24,1% di dataran rendah.


Air penting bagi gizi seimbang
Kenapa harus menjadi pesan gizi seimbang?
- Tanpa air zat gizi lain tidak dapat digunakan
- Air - zat gizi paling banyak dikonsumsi 1,5 - 3,5 L/hari
- Dengan air saja manusia dapat bertahan hidup selama 45- 65 hari.
- Air - zat gizi yg sering terabaikan.
- Kurang minum (dehidrasi) masih bermasalah.

Gejala Dehidrasi

Dehidrasi ringan:

1. haus
2. sakit kepala
3. lelah
4. kulit kering
5. bibir / mulut kering

Dehidrasi sedang:

1. denyut nadi meningkat
2. kepala pusing
3. lelah
4. urin sedikit dan warna kuning kecoklatan


Haus dan Mekanisme Homeostatik
- mengatur volume urin dan masukan cairan
- rasa haus yg ditentukan oleh osmolalitas cairan meningkat (pusat haus, osmo reseptor, ADH vasopressin, renal collecting tube mereabsorbsi air >>, osmolalitas menurun maka rasa haus berkurang)
- perbedaan kelebihan cairan ini sensitif dan tepat (200 - 300 ml)

Darimana tubuh memperoleh air?
- air minum
- air dalam makanan baik cair maupun padat
- air hasil metabolisme, antara lain 1 g glikogen menghasilkan 2,5 g - 3 g air/g glikogen.

Keluaran air termasuk untuk: urin, feses, keringat, dan paru-paru (pernapasan).

Kebutuhan air tubuh
- kebutuhan air sangat bervariasi tergantung kepada makanan yg dikonsumsi, suhu, dan kelembaban lingkungan, tingkat aktivitas seseorang dan faktor lain seperti jenis kelamin, usia, dan kondisi tubuh.
- jumlah y dikonsumsi harus seimbang dengan jumlah air yg dikeluarkan tubuh (penguapan melalui pernafasan, kulit, feses dan urin)
- secara umum 1,5 - 2,6 liter cairan per hari sudah mencukupi (setara dengan 1 g/Kkal energi yg dibutuhkan per hari)

Faktor-faktor yg meningkatkan kebutuhan air
- usia sangat muda atau tua
- penyakit yg mengganggu keseimbangan air, seperti diabetes
- diare yg lama (kronis), atau muntah, atau demam
- lingkungan udara yg tertutup (forced air environments), seperti dalam kapal udara atau bangunan yg kedap udara.
- lingkungan yg diberi panas
- medikasi (diuretik)
- cuaca panas
- konsumsi alkohol atau kafein
- kehamilan dan menyusui
- latihan/olahraga
- operasi, kehilangan darah, luka bakar

Efek kekurangan air
> Dehidrasi akut menyebabkan:
  - impaired cognition
  - moodiness
  - poor thermoregulation
  - reduced cardiovascular function
  - impaired physical work capacity
> Pengaruh dehidrasi terhadap fungsi kognitif sudah dipelajari dalam beberapa uji klinis acak terkontrol, dimana dehidrasi dicapai dengan pembatasan cairan, paparan panas, olahraga/latihan, atau kombinasinya.

Menaksir kecukupan minum
Lihat warna urin anda

Light lemonade = hydrated
Warna urin kuning pucat tak berbau, seperti warna lemonade encer menunjukkan hidrasi yg baik.

Apple juice = Drink up
Warna urin orange-kuning, seperti jus apel dengan bau menunjukkan anda perlu minum lebih banyak.

Jika, anda minum suplemen multivitamin, ada beberapa suplemen yg dapat mengubah warna urin untuk beberapa jam, menjadi kuning cerah atau discolored (contoh: vitamin C). Pada penghujung hari, warna urin akan kelihatan seperti lemonade muda.


(Houtkooper L and Maurer J - 2005)

Kebutuhan air ditentukan oleh keseimbangan (homeostatis) antara air yg keluar dengan asupan ke dalam tubuh.

Cara yg umum digunakan untuk menentukan kebutuhan air adalah berat badan dan kebutuhan energi. Secara umum rekomendasi WNPG kebutuhan air untuk Indonesia pada kelompok usia dewasa sehat adalah 2,5 L (laki-laki) dan 2,0 L (perempuan) per hari.

Untuk meningkatkan stamina dan performa tubuh yg optimal terutama selama olahraga dibutuhkan tambahan minuman untuk menangani cairan dan elektrolit yg hilang karena banyaknya keringat.

Pada kondisi tubuh normal jarang dijumpai defisiensi elektrolit bila pola konsumsi pangan beragam (gizi seimbang).

Masih diperlukan kajian yg mendalam untuk penetapan kebutuhan air dan elektrolit di Indonesia.

Ugh, kenapa dari belakang sih foto'a!?

Dan, setelah seminar...dimulailah sesi foto-foto dan meluncur ke Limelight karaoke!

bergaya ala DBSK *eef! kenapa gayamu nyeleneh?*

Eien No Tomodachi

UCIL Club

UCIL Club

setelah ukur IMT dapet kincir-kincir kertas deh...hooray!

*Jadi inget masa-masa dulu...khusus'a berat badan gw...hahahaha....

Gizi Vegetarian

Vegetarian, asal kata vegetable = sayuran.
Vegetarian = Pemakan sayuran ?

Secara garis besar ada 2 jenis vegetarian:
1. Lacto-ovo-vegetarian, pola makan berdasarkan serealia (grain), sayuran, buah, kacang-kacangan, susu dan   produknya serta telur.

2. Total vegetarian, pola makan sama dengan di atas kecuali susu dan produknya dan telur.

Ada hubungan positif antara diet vegetarian dengan beberapa penyakit degeneratif kronis seperti obesitas, coronary artery disease, hipertensi, diabetes melitus dan beberapa jenis kanker.

> Hasil penelitian menunjukkan bahwa angka  kesakitan dan kematian karena beberapa penyakit degeneratif kronis vegetarian lebih rendah dibandingkan non-vegetarian.

Kelompok vegetarian makin banyak, selain alasan agama, juga:
> kesehatan, ekonomi, kepedulian, terhadap lingkungan, masalah kelaparan dunia dan pertimbangan etika.

Permintaan makanan vegetarian meningkat, termasuk restoran.

Implikasi kesehatan vegetarianisme
> Diet vegetarian rendah lemak jenuh, digunakan untuk mengatasi "coronary artery disease"

> Diet vegetarian bermanfaat sebagai pencegahan, karena rendah lemak jenuh, kolesterol dan protein hewani dan juga tinggi asam folat (menurunkan homosistensi serum) antioksidan seperti vitamin C dan E, carotenoid dan fitokimia.

> Menurunkan total kolesterol serum dan LDL serum.

> Insiden hipertensi pada vegetarian < non-vegetarian.

> Kematian karena Diabetes melitus tipe 2 < non-vegetarian, mungkin karena asupan karbohidrat kompleks >> dan IMT <.

> Insiden kanker paru dan colorectal < non-vegetarian. Rendahnya kanker colorectal berkaitan dengan tingginya konsentrasi serat dari sayuran dan buah-buahan.

> Rate kanker payudara < pada masyarakat yang mengonsumsi makanan nabati, mungkin rendahnya kadar esterogen pada wanita vegetarian memiliki efek melindungi.

> Diet vegetarian yang dirancang dengan baik dapat digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit ginjal.

Pandangan tentang vegetarian dari aspek gizi (nutrition consideration)
> Protein nabati dapat menyediakan asam amino esensial yg dibutuhkan apabila mengonsumsi bahan makanan yg bervariasi dan kebutuhan energi terpenuhi.

> Asupan zat besi --> non-hem iron, sensitif terhadap zat-zat penghambat absorpsi besi. Mungkin tingginya asupan vitamin C membantu penyerapan Fe.

> Meskipun bahan makanan nabati mengandung vitamin B12 tetapi "inaktif". Vegetarian total perlu suplementasi vitamin B12 (khususnya vegetarian lansia).

> Asupan kalsium lacto-ovo vegetarian >> daripada total vegetarian. Untuk antisipasi banyak bahan makanan vegetarian difortifikasi kalsium.

> Di negara-negara yg < sinar matahari, vegetarian dianjurkan mengonsumsi suplemen vitamin D.

> Vegetarian yg tidak mengonsumsi telur bisa kurang DHA. Dianjurkan untuk mengonsumsi bahan makanan sumber zat tersebut, yaitu walnut, canola oil, linseed oil, minyak kedelai, kedelai, tahu, tempe.


Vegetarian dalam daur kehidupan
> Makanan vegetarian harus direncanakan dengan baik agar dapat memenuhi kebutuhan semua golongan umur termasuk ibu hamil, menyusui dan atlet.

> Khusus ibu hamil dan menyusui harus mengonsumsi tambahan vitamin B12 (2 mikrogram dan 2,6 mikrogram)

Piramida Pedoman Makanan untuk Vegetarian

Nara sumber: modul kuliah gizi dalam daur kehidupan oleh ibu Didit Damayanti,M.Sc

sumber gambar: google

Sing a Song in Limelight Familly karaoke

Kemarin, si Dwi yg lagi BeTe abis karena para rekan dosen'a ke suatu acara tanpa kasih tau dia yg mengakibatkan dia luntang-lantung di kampus kaga jelas kerjaan'a...akhir'a nelepon gw yg lagi seru-seru'a nonton serial korea Gumapseumida (Thank you) menjadi agak terganggu coz dia cerewet banget nyuruh-nyuruh cepetan siap-siap buat ke Limelight ><
Bener-bener dah ni bocah klo udah BeTe...klo gw bilang kaga mau...ntar dia makin ngambek, lagi ^^v
Akhir'a secara kilat gw rapi-rapi...dan meluncur ke Limelight.
Hari itu kami transaksi pake voucher dari Disdus.com, lumayan beli F&B Rp. 85.000 free karaoke 2 jam. Tapi kita cuma bayar Rp. 80.000 loh, lumayan kan?

Tapi, payah'a kami dapet ruangan di lantai 3...302 lagi, haduh...gw g suka banget sebener'a di ruangan itu, coz bas'a gede banget dan mik'a tuh yg satu rada-rada eror, jadi kurang nyaman karaoke di situ.
Padahal biasa'a gw klo lagi sama kawan-kawan selalu di 202, itu tuh ruang favourite...pengaturan audio'a pas banget. Ah, besok-besok gw mending ngantri deh buat di 202 daripada ditaro di 302 lagi. Maaf ya Limelight...tapi aku bener-bener komplen untuk ruang 302 itu. Tapi, Limelight tetep best familly karaoke kok buat aku, coz koleksi lagu Korea and Jepang'a paling komplit sejagad dunia karaoke *lebay.com* hehehe...buat pecinta keKorean dan jeJepangan...gw rekomendasiin buat karaokean di Limelight coz lagu Korea dan Jepang'a selalu di update. Bahkan, si Eghachan sampe kasih dvd koleksi lagu jepang'a ke Limelight untuk meringankan beban Limelight dalam mendownload, hihihihi....
Berhubung gw dan Dwi tuh spesialis ballad song...jadilah kemarin bermelankolis ria, hohoho...tapi ada juga sih beberapa lagu yg ngebit...kya Stay-nya MBLAQ dan Hands Up-nya 2PM...juga lagu2'a Hey Say Jump!

Kemaren, saking laper'a kali yah waktu pesen makanan gw main tunjuk-tunjuk aja deh makanan'a...dan Tarra!!! kelebihan bow...karena ogah nombok lagi yg setara dengan jumlah voucher, akhir'a dengan berat hati gw delete-delete dah tuh pesenan, si mbak'a senyum-senyum aja dah liat tingkah gw, hehehehe....maaf ya mbak udah ngerepotin ^^ (ntar lagi juga ngerepotin lagi sih...coz ntar ada sesi sama eghachan, diero, and jeysu >,<)

 

Eksis di Kampus tercinta

Jumat kemarin tanggal 21, aku dan Artha janjian buat konsul ke Pak Idrus (pembimbing tercinta) dan setelah bimbingan yg singkat kami eksis dulu deh di kampus...yah, udah lama banget kan g "nongkrong" di kampus skalian berbagi ceritalah satu sama lain, maklum kan udah lama g ketemu. Apalagi di "mantan" kantor'a Artha ada konflik seru plus kisah romansa'a Artha yg cukup unik tentu saja, hehehehe.

Baru sadar klo gaya foto'a monoton...hehehehe... ^^

Cerpen: Marah = Jelek

“Irna…!!! Bisa diam ngga sih?!!”

Aku berteriak kesal pada adik kelasku yang menurutku sudah sangat menyebalkan. Dia terus menggodaku yang sedang berusaha keras untuk memusatkan konsentrasi pada skripsiku yang tak kunjung selesai, padahal sudah tiga bulan lewat satu minggu terhitung sejak aku mulai mengetikkan huruf pertama skripsiku. Terkadang hatiku begitu miris saat mendengar teman-teman seangkatan sudah menyelesaikan skripsi mereka dan sekarang sedang mempersiapkan diri untuk menghadapi sidang. Sedangkan aku??! Bab lima saja belum selesai.

Aku berharap teriakan protesku bisa membuatnya sedikit terhenyak dan berhenti mengganggu konsentrasiku. Ternyata yang dibentak hanya cengengesan sambil lalu ke kamarnya dan berkata :

“Istighfar, Kak Zahra. Pasti lagi dapet ya…??! Makanya sensi banget belakangan ini. Hehehehe...”

”Aku bisa sensi kapan aja aku mau, tuh. Jadi ngga perlu nunggu dapet dulu baru sensi.” kataku ketus.

Irna adalah salah satu adik kelasku yang tinggal satu atap denganku dalam kos-kosan ini. Masih ada tiga orang adik kelas dan dua orang mahasiswa S2 lagi yang di mataku menjadi sangat menyebalkan belakangan ini. Ada saja tingkah mereka yang membuatku marah-marah, mengumpat dan diakhiri istighfar. Kami semua adalah aktivis dakwah di salah satu Universitas swasta di Medan, dan aku adalah anak rantauan dari Jakarta. Kesibukkan dalam mengemban tanggung jawab dakwah membuatku sedikit mengenyampingkan aktivitas kuliah. Karena itulah, proses skripsiku menjadi begitu lambat. Padahal teman seangkatanku yang pernah kos disini juga aktivis yang ulet, mahasiswa teknik sipil pula, namun bisa lulus tetap waktu. Pasti ada yang salah dalam management waktuku. Hufftt...!!!

***

”Skripsi kau masih harus diperbaiki lagi, Zahra. Banyak penyusunan kata – kata yang kurang tepat.” Ujar Pak Andri, dosen pembimbingku dengan logat medan yang khas dan seulas senyum di bibirnya. Aku keluar ruangannya dengan muka masam. Kubuka skripsiku yang tebalnya sudah hampir menyaingi kamus munjid. Banyak coretan yang ditinggalkan Pak Andri, membuat hatiku makin meringis.

Ya Allah... Tabahkan hati hamba.

Aku langsung melangkah ke belakang kampus, menuju kos – kosanku. Lalu segera menunaikan shalat asharku yang sudah agak terlambat. Aku bersimpuh dan memohon ampun. Mungkin selama ini aku kurang berdzikir, sedekah, dan kurang menunaikan shalat serta shaum sunnah.

Sore itu aku terus berkurung di kamar walau isya telah lepas. Terus bermuhasabah. Malam ini aku ingin berehat sejenak tanpa memikirkan skripsi. Aku ingin pikiranku sedikit tenang dan sejuk dengan dzikrullah.

Ya Allah, berikanlah hamba segala yang terbaik bagimu. Amin 

***

Siang ini aku membimbing halaqoh. Semoga bisa merecharge batin dan imanku yang sudah agak ngedrop belakangan ini. Alhamdulillah, pikiranku sudah lebih jernih sekarang. Semoga apapun yang akan aku lalui setelah ini bisa aku sikapi dengan dewasa dan kepala dingin.

Aku sengaja menginap di rumah Bulek sejak dua hari yang lalu agar bisa lebih khusyuk bermuhasabah dan melanjutkan skripsiku yang Alhamdulillah sekarang telah rampung aku perbaiki. Insya Allah kali ini tidak akan ada perbaikan lagi sehingga aku tak perlu mengulur waktu sampai tahun depan untuk wisuda. Semoga saja.

Aku baru saja menyelesaikan rapat gabungan dengan rekan – rekan aktivis yang tergabung dalam kepanitiaan silaturrahmi akbar di kampus kami. Dan jam delapan malam ini, aku dan  dua orang teman yang pulang searah sudah bersiap – siap pulang dengan motor. Rencananya aku akan membonceng Reni, dan Fira akan naik motor sendiri.

Tapi ternyata, di depan pagar kos – kosan kami berpapasan dengan Wita_salah satu adik kelasku di kos_ dan kakaknya. Mereka terlihat sangat tergesa – gesa. 

”Assalamu’alaikum, Wita.” sapaku.

”Wa’alaikumussalam, Kak Zahra. Alhamdulillah. Kakak mau pulang naik kereta ya??” tanyanya masih dengan nafas tersengal. 

”Iya. Kenapa??” aku balik bertanya.

”Wita mau pulang sama aku??” Fira menawari Wita yang sudah bisa sedikit mengatur nafasnya.

”Gini Kak, di jalan arah pulangku macet total. Sedangkan kami harus ngeburu waktu biar ’dak kemalaman. Soalnya kakakku harus menyelesaikan proposal skripisinya malam ini. Kakak pulang sama siapa?” 

”Yah,, aku pulang sama Reni.” sesalku.

”Sebaiknya utamakan yang berkepentingan. Jadi kakaknya Wita aja yang ikut aku. Wita kan bisa naik mobil.” Fira memberi saran yang menurutku agak masuk akal. Namun Nita, kakanya Wita pasti tak akan setuju. Aku pun mempunyai adik, dan aku pasti akan memilih pulang bersama adikku untuk memenuhi tanggung jawabku sebagai seorang kakak.

”Begini aja, Reni kan cuma ikut sampai istana maimun, jadi kamu ikut aku aja.” usulku.

”Bonceng tiga??!” Fira menegaskan. 

”Ya iyalah. Aku ngga tega biarin Wita pulang sendirian. Wita sama Reni kan badannya kecil, jadi pasti cukup.” Aku berusaha meyakinkan teman – temanku. ”Ngga apa – apa kan, Ren?”

”Ya ’dak apa – apa lah, Kak.”

”Duh, makasih banyak ya, Kak. Maaf jadi ngerepotin” Ujar Wita.

Akhirnya aku membonceng dua orang adik kelasku itu. Bismillahirrahmanirrahim.

            Aku berusaha berhati – hati semaksimal mungkin dan membuat kesalahan seminimal mungkin. Namun ternyata,

            ”BRUKKK!!!”

            ”Astaghfirullah al-’adzim” aku mendengar adik – adik kelasku berdesis. Sedangkan aku berusaha menenangkan diri. Ini musibah kecil yang Allah berikan padaku.

            Yup...!!! Motorku menabrak mobil kijang di depanku. Hatiku sibuk berdzikir. Aku tak bergerak dari posisiku, sedangkan Reni dan Wita turun seketika. Tiba – tiba pintu sebelah kiri mobil tersebut terbuka dan menyembulkan kepala seorang wanita cantik yang memperhatikan luka kecil di mobilnya. Dan saat itu juga wajah wanita cantik tersebut berubah bengis.

            ”Gimana sih, Lo??!!” Bentak wanita itu. Kuperhatikan wajahnya lekat – lekat. Aku sibuk berpikir, bagaimana mungkin wanita yang berparas cantik sejenak tadi bisa berubah menjadi begitu jelek dan menyeramkan??

 

            Hi... aku bergidik ngeri.

            Belum selesai kagetku, datang lagi seorang bapak setengah baya berpakaian batik menghardikku :

            “Bisa nyetir ngga sih, Lo??!!” Kali ini aku jauh lebih heran. Laki – laki yang sebaya dengan ayahku itu berbicara dengan begitu kasar kepada anak gadis sepertiku. Aku jadi teringat Ayah, laki – laki yang begitu lembut dan penyayang. Yang mengajarkanku untuk menjadi wanita tegar dan pemaaf. Namun ternyata, tak semua sosok seorang Ayah sama seperti Ayahku.

            “Lo orang berpendidikan, kan?! Masa ngga tau kalo ini tanda belok kiri?! Masih lo sabet juga...” dan bla...bla...bla...

            Bapak itu masih berceramah panjang lebar yang bertemakan “berpendidikan” dengan muka tak kalah jelek dan bengisnya dari wanita tadi. Aku sendiri bingung apa kaitan “berpendidikan” dengan “tidak bisa menyetir”. Setahuku, banyak orang berpendidikan, bahkan profesor yang tidak bisa menyetir. Kecuali kalau dia menanyakan tentang SIM, baru aku mengaku kalah.

            Aku hanya berlagak mendengarkan dengan tekun apa yang dia bicarakan sampai telingaku menangkap suara wanita itu berkata sinis :

            “Cewek, berkerudung, tapi ngga bisa nyetir.”

            Astaghfirullah...

            Bukankah “Manusia itu tempatnya salah dan lupa”?? Kesempurnaan hanyalah milik Allah.

            Setelah itu, aku sibuk mencari hikmah yang tersirat dari kejadian tersebut. Dan ternyata aku menemukan hikmah terbesar yang sangat menggelitik hatiku. Ternyata marah itu membuat wajah kita yang sudah diciptakan begitu indah oleh Allah SWT menjadi sangat jelek dan menyeramkan.

            Tiba – tiba aku teringat saat aku begitu sering marah – marah, bahkan hal kecil pun bisa membuatku marah pada teman – teman kos. Jadi bagaimana jeleknya wajahku waktu itu...???

Tamat

Cerpen karya adikku, Dwi.

Ini cerpen udah lama banget dibuat'a...

Based on True story

about Harry Potter

Setiap memandangi poster Harry Potter and the Order of the Phoenix *bonus Cinemags* yg aku tempel di pintu lemariku, bikin aku teringat klo Harry Potter udah The End. Forever. huhuhuhuhu.... :'(
-- Tante JK buat Harry Potter lagi dong dalam cerita yg beda, please! --

Sering banget dalam hati tuh nanya "eh, beneran yah Harpot udah g ada lagi!? masa sih!? yg bener!? Hhhh...."
Sediiiih banget deh klo inget g ada lagi acara nonton Harry Potter dihari-hari kedepan, hati tuh rasa'a mencelos banget....apalagi nonton yg terakhir kemarin batal nonbar sama sahabat-sahabat kuliah (baca: Artha, Eghachan, Jey), padahal dulu sempet janji, sekalipun kami udah nikah kami harus usahain nonton Harry Potter ke-7 bareng-bareng.
Tapi, yasudahlah...toh udah lewat juga!
Sebener'a sih bukan disengaja, tapi karena kesibukan kami dengan pekerjaan yg membuat janji itu tidak bisa terwujud :'(
Aku dan Artha, yg sama-sama kerja di KN g bisa nonton weekend karena g boleh libur di weekend...sedangkan Eghachan dan Jey bisa'a nonton di weekend, karena mereka libur'a weekend. Oh...andai'a Harry Potter 7 diundur ke bulan ini, saat kami semua udah bisa menyesuaikan waktu. Tapi, seperti kataku tadi, semua udah terjadi...
Mudah-mudahan sih Seri Narnia dan Twilight saga: Breaking Dawn, bisa kami tonton bersama. Tapi selera bioskop Eghachan dan Jey udah naik kelas nih...mereka suka'a nonton di Blitz Megaplex...padahal kan mahal, huhuhuhu....aku sih lebih suka di XXI aja, lebih murmer...dan fasilitas'a hampir sama aja kok, mana sekarang jaman'a 3D.
Jangan-jangan kami terbagi 2 kelompok nih nanti...aku dan artha di XXI sedangkan Eghachan dan Jey di Blitz. Semoga sih kami bisa temuin jalan tengah, yah...klo aku dan artha lagi banyak uang yah kami yg ngikut deh ke Blitz, walau klo di XXI kan lebihan uang'a bisa buat beli makan/minum kan lumayan tuh 15000an (seperti biasa deh, perhitungan ><).

Akhir'a sekarang kerjaan aku adalah memutar ulang vcd/dvd Harry Potter dari yg pertama...masih pada cute dan culun, hihihihi...Dumbledore'a aja masih yg Merlin banget!

SEL, Sejarah dan jenisnya

 Petang kawan,
setelah melongok-longok isi lemari, eh ketemu binder file semasa kuliah...baca-baca...trus kepikiran "kenapa g di share ke blog aja sekalian? aku belajar lagi dan sekalian berbagi ilmu, siapa tau aja ada junior yg butuh". Dan, inilah posting materi kuliahku yg pertama...silahkan dibaca dan semoga bermanfaat!

- Sel -
Sel adalah unit terkecil dalam organisma hidup baik secara struktural maupun fungsional. Makhluk hidup tubuhnya terdiri dari satu sel (uniseluler) dan banyak sel (multiseluler). Sel terdiri atas membran plasma, nukleus, dan organel yg masing-masing mempunyai fungsi khusus.
Dougherty membagi sel menjadi 2, yaitu sel prokariot dan sel eukariot.
Sel Prokariot adalah sel yg tidak memiliki selaput inti. Contohnya Bakteri. Sedangkan, sel eukariot adalah sel yg memiliki selaput inti, pada sel ini pernapasan sel berlangsung pada mitokondria.

Sumber: Mbah Google ^^

- Sejarah Penemuan Sel -
Istilah sel pertama kali dikemukakan oleh Robert Hooke (1635 - 1703). Hooke mengatakan bahwa sel berisi bahan cair dan merupakan bagian dari suatu kehidupan.
Mathias Schleiden (1804 - 1881) seorang ahli botani dan Theodor Schwann (1804 - 1881) mengatakan bahwa semua kehidupan baik hewan maupun tumbuhan tersusun atas sel.

- Jenis Sel -
Sel prokariot ialah sel yg mempunyai susunan dan komponen yg sederhana. Artinya, di dalam protoplasma tidak ada organel atau bagian-bagian sel selain inti yg secara terpisah terbungkus oleh membran.
Sel eukariot mempunyai susunan dan komponen yg lebih kompleks di dalam plasma sel terdapat inti sel dan organel lain yg secara terpisah terbungkus oleh membran, misal: mitokondria, ribosom, dan lain-lain.
Setiap sel hidup mempunyai tiga bagian pokok, yaitu selaput plasma, sitoplasma, dan organel.

- Membran Sel (Selaput Plasma) -
Membran sel mempunyai ukuran tebal 75 - 100 Angstrom, bersifat elastis, terdiri dari 60% protein dan 40% lemak. Jenis proteinnya adalah stromatin yg bersifat elastis dan tidak larut. Lemaknya terdiri dari 65% fosfolipid, 25% kolesterol, dan 10% lemak lain.
Membran Sel terdiri dari 2 lapis, bagian luar berupa protein sedangkan bagian dalam berupa lemak. Bagian luar berupa protein yg bersifat hidrofil (molekul air dapat dengan mudah menempel pada membran). Pada membran terdapat pori-pori yg sangat kecil dengan diameter 7 Angstrom. Terdapat sejumlah enzim yg berfungsi sebagai katalis, dengan demikian membran sel dapat menjadi tempat berlangsungnya reaksi metabolisme.
Membran sel ( Selaput plasma) merupakan bagian terluar dari sel.
Fungsi membran sel adalah:
- Mengontrol atau mengendalikan pertukaran zat antara sitoplasma dengan lingkungannya.
- Menjadi tempat reaksi seperti reaksi oksidasi dalam respirasi (pernapasan).
- Sebagai reseptor/penerima rangsang dari luar seperti hormon dan bahan kimia lainnya.
- Sebagai pelindung sel agar tidak keluar meninggalkan sel.
- Mengontrol zat-zat yg akan masuk maupun yg akan keluar meninggalkan sitoplasma.

- Sitoplasma -
Sitoplasma adalah fase cair dalam sel yg mengandung berbagai macam konstituen berupa organel sel, antara lain mitokondria, ribosom, dll. Sitoplasma merupakan sistem koloid yg amat dinamis dan tidak pernah diam. Zat-zat yg terlarut dalam sitoplasma antara lain protein, RNA, glukosa, elektrolit dan beberapa hasil metabolisme seperti urea, kreatinin, asam urat dan enzim.
Beberapa organel dalam sitoplasma antara lain edoplasmik retikulum, mitokondria, lisosom, komplek golgi, dll. Sitoplasma juga mengandung senyawa organik dan anorganikyg sering disebut protoplasma. Komponen terbesar dari plasma adalah air yg berfungsi sebagai pelarut yg ada di dalamnya. Berdasarkan besarnya, zat-zat yg larut dalam sitoplasma dapat dibagi menjadi 3 bagian, yaitu:
- Larutan sejati, jika molekul yg larut berukuran lebih kecil dari 0,001 mikron (1mikron = 0,001 mm)
- Koloid, jika molekul zat yg larut berukuran 0,001 - 0,1 mikron.
- Suspensi, jika molekul zat yg terlarut berukuran > 0,1 mikron.
Dalam sitoplasma molekul berukuran 0,001 - 0,1 mikron sehingga plasma bersifat koloid.
Sitoplasma yg terletak dekat membran sel lebih kental disebut ektoplasma, sedangkan yg ada di antara ektoplasma dengan membran inti disebut endoplasma.
Sebagian proses metabolisme makanan dan pembentukan komponen sel, termasuk metabolisme intermediate glikolisis, jalur heksosa monopospat, glukoneogenesis, pembentukan asam lemak, pembentukan protein, dll terjadi di dalam sitoplasma.

- Organel -
Nukleus (inti sel)
Inti sel merupakan pusat sel yg mengatur reaksi-reaksi yg berlangsung dalam sel dan juga reproduksi sel. Bentuk inti sel umumnya bulat dan terletak dibagian tengah sebuah sel. Inti sel terpisah dari sitoplasma oleh membran inti.
Di dalam sel terdapat nukleoplasma yaitu cairan kental dan nucleulus yaitu bagian yg lebih padat tetapi tidak terbungkus oleh suatu membran.
Membran inti sel terdiri atas 2 lapisan yg mempunyai pori-pori berukuran 400 - 700 Angstrom.

Nara sumber: Diktat dosen *saya lupa nama beliau* perkuliahan jurusan Ilmu Gizi angkatan 2005, Universitas Esa Unggul.

New wire bros koleksi Shokojo Boutique

G'day Princesses!
Setelah perjuangan meronce bros yg lumayan menguras tenaga, pikiran *cari ide* dan emosi *klo kawat 0,4 nya putus* Akhir'a sekarang Shokojo boutique punya koleksi bros juga loh selain baju, khusus'a wire bros.
Shokojo boutique emang masih terbilang amatir sih dalam pembuatan wire bros *seperti diceritakan di post sebelum'a*...jadi hasil'a masih belum wah!
Ini ada 3 pcs wire bros made by Shokojo Boutique, perdana loh ^^
Sebener'a masih agak kurang PeDe juga mau dijual karena merasa masih belum ok banget gitu loh! tapi karena ternyata banyak request dari saudara dan sahabat *yg semua'a adalah Princess tentu'a*...jadi kami mencoba membuat 3 pcs bros, semoga cukup bagus.
Jika, ada kritik dan saran yg bisa membantu Shokojo boutique agar lebih baik lagi, jangan ragu-ragu untuk segera comment, wall atau PM kami yah...bisa langsung di blog ini atau Blog  小公女 (Shokojo) Boutique atau bisa juga di page facebook Shokojo Boutique.

And then, let's check our collections, Princesses !

Untuk keterangan harga dan cara pemesanan, silahkan kunjungi Page Facebook Shokojo Boutique ^^
Happy Shopping, Princesses!
Hope Your day will be Great!

Sulitnya mencari ide meronce bross!

Malam kawan,
sejak ikutan kursus meronce wire bros di Pernik Cantik, aku jadi ketagihan meronce.
tapi, karena beberapa hari yg lalu bahan-bahan untuk meronce belum komplit jadi'a cuma bisa bengong deh.
nah, setelah shopping ke asemka dan akhir'a mendapatkan beberapa bahan meronce, seperti manik-manik dan bebatuan akhir'a aku bisa juga meronce lagi.

tapiiiiii...ternyata meronce wire bros g segampang yg dibayangkan :(
bahan udah ada tapi klo ide lagi buntu, yah g jadi juga...coz hasil'a g jelas gitu deh...alhasil bongkar lagi...bongkar lagi...
udah berapa kali bongkar ya aku sejak pertama coba meronce lagi...banyak kali deh!
sampe tuh kawat 0,4 mm udah terbuang-buang banyak akibat dari pasang bongkar itu :(
sayang banget sih....tapi para senior meronce bilang emang harus banyak trial and error supaya tangan jadi lebih luwes dan ide bisa lebih sering muncul.

yah, nama'a juga pemula pasti berugi-rugi dahulu deh...
untung'a semangat meronce tidak meluntur karena mendapat motivasi dari saudara, sahabat dan juga ibu-ibu tak dikenal di asemka...mereka bilang karya kami udah cukup bagus dan udah bisa dijual. Bahkan, saudaraku bersedia jadi reseller di kampung kami. So, keep fighting for meronce, Yay!
sampai sekarang yg paling bikin aku puhing tuh, meronce di atas sarangan...duh belum pernah berhasil...selalu pasang-bongkar, karena hasil'a jauh dari memuaskan.
klo meronce di atas lempengan sih aku udah cukup bisa, meskipun seringkali kawat 0,4 mm-nya putus karena aku narik'a kasar dan kekencangan, amatir oh amatir :(

cowo SUPER menyebalkan di Bis!

Gw punya pengalaman yg sumpah nyebelin abiz di bis...ini lebih menyebalkan ketimbang uang kembalian gw dibawa kabur kernet bis!
Sabtu kemarin gw dan adik jalan ke pasar asemka hunting manik-manik dkk, perjalanan berangkat alhamdulillah lancar-aman. g ada deh makhluk2 bertingkah SUPER berkeliaran!
Eh, pas pulang...mana udah cape-lusuh-laper pake ketemuuu lagi sama makhluk SUPER nyebelin di bis.

Dan, dimulailah posting penuh energi negatif ini!  

Awal'a gw pikir nih cowo emang g sengaja bikin sumpek tempat duduk jajar 3 *posisi: dia; pinggir, gw; tengah, adik; pojok* gw pikir emang karena body'a yg agak besar jadi'a bikin sumpek dan gw berbaik hati dong bergeser dan bergeser daaaannn bergeser lagi supaya duduk'a tuh klo bisa g mepet *secara suhu tubuh gw aja udh panas ditambah gw gampang banget terima transferan panas dari badan orang yg bikin gw makin kepanasan*.
Lama-lama gw bingung juga, kok ya g berjarak2 ini duduk'a? perasaan gw udah mepetin adik gw banget dah, sampe ngomel dia. Padahal body'a tuh ya g besar-besar banget cuma agak besar kok.

Nah, gw kan duduk pas banget belakang pak kusir supir, jadi bisa liat dengan jelas dooong pemandangan sekitar gw. Dan, ternyata nih cowo ampuuuun dah...dia tuh bukan'a g sengaja tapi sengaja bangetz! Posisi duduk udah kya di sofa dah...ngelonjor plus badan'a sengaja banget miring ke gw, kaki'a pake digoyang-goyang *bikin gw makin mual* daaan yg paling bikin gw esmosi tingkat dewa tuh yaaa... tangan'a yg plis deh nyebelin banget!

Awal-awal karena masih g mau menyinggung perasaan, gw dan adik saling mengeluh pake bahasa Arab *little-little I can ^^* lama-lama makin bertingkah, padahal dari bahasa tubuh'a tuh dia ky'a mafhum banget dah klo lagi diomongin atau udah bikin sebel orang dan gw udah memasang tampang super jutek dan ngomong dengan nada judes waktu dia dengan sok akrab'a nanyain udah bayar atau belum *perasaan gw itu tugas'a kernet bis dah, ckckckck!*, teteup yah g sadar juga. Akhir'a yaudah...g pake perasaan lagi dah...pake bahasa Indonesia aja biar bener-bener ngerti 100% sekalian! Tapi, tetep aja bebal tuh makhluk, ergh!

Heran banget deh sama cowo-cowo SUPER menyebalkan ky gini...mereka tuh sering komplen klo cewe berjilbab jutek atau judes "berjilbab kok judes sih? g pantes tau!" sering banget gw denger ucapan ky gini dari mulut para cowo...tapi Hello!? kalian sendiri bertingkah minta dijutekin tau!

Karena makin lama gw udah bete banget, udahlah meskipun blm sampe Islamic, gw langsung berdiri aja daripada duduk tapi g nyaman banget!
Duh, ampun-ampun deh klo sampe ketemu makhluk ky gitu lagi!
Semoga ini untuk pertama dan terakhir!

Perjuangan bikin bross cantik

Beberapa hari yg lalu, adikku browsing dan liat ada yg jual bross cantik dan cukup unik. Dan, kebetulan banget owner'a lagi buka kursus hari minggu kemarin. Jadilah, booking tempat kilat ekspress buat 2 orang yg untung'a masih ada. Padahal kami tuh belum tau lokasi'a, yah daerah Fatmawati sih, tapi kami berdua sama sekali belum pernah ke Fatmawati. So, pasrah aja deh!

Hari minggu pagi kami berangkat dari rumah jam 8 dan sampai di halte Citraland jam 9 lewat 10, menunggu bis pujaan hati lewat yaitu 143 tujuan Depok - Grogol. Semua ini berbekal petunjuk dari owner yg juga g tau2 amat daerah Grogol :(
1 menit...2 menit...3 menit...dan menit - menit selanjut'a yg dilewati dan diisi dengan berbagai kegiatan untuk membunuh rasa bosan, panas, pegal, dan BeTe...seperti suit, nyanyi2 *satu ditambah satu sama dengan dua...lalalala*, joget2 dan lama kelamaan makin g jelas yg akhir'a mengundang perhatian dari beberapa orang termasuk anak kecil yg melihat adikku penuh tanya, karena adikku makin lama makin bertingkah mengalahkan anak autis, hihihihi...

Akhir'a 1 jam pun berlalu, namun si bis pujaan hati belum juga keliatan...meskipun hanya bayangan'a :(
Rasa jenuh makin memuncak bersama dengan semakin tinggi'a matahari yg bersinar semakin terik.
Sempat terpikir untuk naik taksi, tapi kami kan belum tau daerah'a...yg ada tar malah diajak jalan - jalan sama si pengemudi taksi *klo gretongan sih gpp*.

Setelah berunding, kami memutuskan jika sampai jam 1/2 11 tu bis kaga lewat juga, kami akan mundur ke minggu depan aja.
SMS pun dikirim ke owner kursus.
Balasan diterima, owner menyarankan kami untuk naik taksi aja karena kami udah tanggung banget dan dia bersedia untuk menunggu...lalu ia pun memberikan direksi pada kami. Dan, Bismillah kami pun naik taksi.

Sebel'a tu pengemudi taksi putih bertingkah *bicara* yg bikin eneg orang yg udah pada mumed...emang si taksi biru yg paling menyenangkan, pengemudi'a g neko2 dan benar2 melayani sepenuh hati.

Alhamdulillah, akhir'a kami sampai juga di lokasi kursus. Setiba'a di kamar kosan owner, tanpa menunggu ditawari 2x, kami pun segera menenggak habis satu cangkir es teh manis dan memakan masing-masing satu potong kue. Sangat terlihat betapa lelah dan lapar'a kami....hehehehe...

Pelajaran meronce berlangsung lebih-kurang selama 1 jam.
Dan, TARRAAA! inilah hasil perdana karya kami berdua...

 

Dan, tadi pagi bross-bross itu sudah asik eksis di kerudung dan baju kami saat kami pergi ke mantankampusku.

Memang rasa'a berbeda ketika menggunakan buatan sendiri...bangga aja gitu!

Sekian cerita suka-duka perjalanan belajar meronce bross kami...Have a nice day!

Nostalgia bersama White Snake Legend (Bai Su Zhen)

Malam, kawan-kawan readers...
Hari ini aku dan adikku beberes-beres kamar kami yg udah mulai jelas tujuan'a yaitu menuju formasi kapal pecah, hehehe.
Sebelum benar-benar jadi kapal pecah, kami pun segera ambil tindakan nyata.

Aku punya satu exel kecil yg khusus sebagai tempat kaset-kaset koleksiku *jaman dulu belum kenal cd*
Dan, tadi sekalian bersih-bersih, aku iseng mengintip isi'a exel tersebut, karena udah agak-agak lupa apa aja isi'a coz banyak juga koleksi kaset yg udah pada hilang :'(

Berbekal kejadian hilang'a kaset-kasetku yg berharga, jadi'a sekarang aku lebih perhatian sama barang koleksiku yg lain'a, khusus'a dvd dan novel.

Nah, hasil dari mengintip isi exel itu aku menemukan kaset soundtrack "White snack legend (Bai SuZhen)" dan kaset grup perempuan jaman aku kelas 5 SD yg aku beli di tengah perjalanan menuju pantai Pelabuhan Ratu.

Jadilah aku memutar dua kaset itu di tape-ku yg udah agak-agak rusak *yg udah teronggok juga di kamar belakang yg dulu kamarku tapi sekarang udah berubah peran jadi gudang* tapi untung'a masih bisa keluar suara'a. Yg aku takutin sih kaset'a pada kusut klo dipaksa muter di tape itu, maklum tuh kaset pasti bakalan setengah hidup deh susah'a buat dicari lagi.

Jadi inget dulu waktu kelas 1 SD aku hobi banget koleksi poster'a white snack legend. Sayang udah g ada bekas'a lagi sekarang. Lupa juga aku kemanain, maklum aku kan pindah rumah ke tangerang (dari kemayoran lama-jaksel) waktu kelas 2 SD.

Angie Chiu as Bai Su Zhen / Hu Mei Niang

Cecillia Yip as Xu Xian (Hanwen) / Xu Shi Lin

Maggie Chan as Xiao Qing